肖晓撬开了蛇,立马上前安慰林霖,“没事了,小林姐姐。蛇已经被我弄走了,别怕别怕!”
她右手抚着林霖的背部,以做安抚。
被惊吓到的林霖,在之后找蘑菇的时候都放不开,总是小心翼翼的,就怕不留意踩到蛇都不知道。
秋笋
采回家的蘑菇,小心的用竹制的刀片将蘑菇柄部的黑泥刮干净,然后菌盖朝下,均匀晾晒在竹筛中。
“明天出门前把架子和竹筛都搬到院子里就可以了。”收拾好采回家的蘑菇,肖晓一边扫地,一边说道。
“我们今晚就吃菌子吧!”林霖选取了一些小个的或者有破损的菌子到盆里。
见林霖要洗蘑菇,肖晓立刻阻止道:“小林姐姐,你等一等,我去外面摘两张南瓜叶回来给你洗菇子。”
“为什么要用南瓜叶洗呢?”林霖不解的问道,她本来准备用丝瓜瓤来洗蘑菇的。
“洗菇子不能太用力,只用把上面的泥沙洗干净就行。”肖晓拿起一朵蘑菇,指着伞盖说道:“如果洗太干净,营养就都流失了,味道也没那么好。”
等肖晓摘了南瓜叶回来,林霖尝试用南瓜叶洗蘑菇。南瓜叶子表面全是小刺,用其轻轻一洗,蘑菇表面的泥土灰尘很容易的就被洗掉了。
林霖做了一个腊肉炒蘑菇和一个杂菌汤。
腊肉炒蘑菇当然是不会出错,林霖还往里面加了两个青椒,味道更有层次感,但最令人惊艳的还是杂菌汤。
所谓杂菌汤就是汤里包涵了好几种菌菇,不用尝,光是闻,就能感受到汤的鲜美。
饭前,一人先喝了一碗蘑菇汤。
肖晓是常喝的,而林霖则是第一次品尝杂菌汤。其实林霖以前经常去吃菌汤锅,里面就有各种菌菇类,她以为那就够鲜美了。但现如今一对比,当初她喝的那些菌汤锅简直就是涮锅水呀!
鲜味先从鼻端攻入身体,喝一口菌汤,鲜美的滋味瞬间在口腔中爆炸开来。这种鲜美不是味精、鸡精那种单一的谷氨酸所散发出来的鲜味。菌汤中的每一种味道都能令你联想到一朵菌菇水灵灵的长在土壤中的摸样,而这些复杂的味道却很好的融合在了一起,最终汇聚成鲜。
一口汤下肚,轻盈的鲜美味道从舌尖到喉咙,温热一路向下。
稍不留意,一碗菌汤早已一滴不剩,满足的喟叹一声,林霖背上已起了些微汗,却还意犹未尽。
两人边喝汤,边用腊肉炒蘑菇配着饼子吃完一餐。
饭毕,已是8点过了。借助着油灯微弱的光,两人迅速洗碗,然后洗漱上床休息。
由于白日的奔波劳累,今晚的睡前故事环节罕见的没有进行。
一夜好梦。
第二日,天还没有亮光,两人便起床为出门做准备。
洗漱、吃饭,喂鸡鸭、牛,将晾晒蘑菇的竹筛和架子都搬到院子中。
等两人收拾好这一切,天边泛起鱼肚白。背着背篓,牵着狗,两人出发上山了。今天她们要换一个方向找寻蘑菇。
一连好几天,两人都早出晚归找菌子,直到将家前面的两座山都翻遍了,这才作罢。
林霖想到菌子能卖钱,就问肖晓道:“为什么我们不去远一点的地方找菌子呢?”
根据肖晓的解释,山民都有自己的狩猎和采集范围的,比如说肖晓家就只能在家附近这两座山狩猎和采集,不管山上的资源富余还是缺乏,你都不能去别人的山头。
如果超越了这个范围,到了别人的地盘,主人是有权利射杀你的。同样,如果有人贸然到了你的山头范围里,动了你的资源,那么你同样有权利开木仓射杀他。
当然山里的湖泊河流是公共资源,比如肖晓就经常去大耳湖和小耳湖采集狩猎。谁都可以在密北河或者大小耳湖里获取生存资源,这算是公共资源了。
林霖想着,这样算来,家门前这两座大山且不都是肖晓家的私有土地。瞬间,林霖觉得肖晓是个小富婆,人家可是拥有两座山头的人。
“虽然蘑菇暂时采完了,但是我们还可以去挖秋笋呀!”肖晓一边翻动晾晒着的蘑菇,一边说道。
“秋笋?”林霖从前只听过春笋和冬笋,倒是没有听说
过秋笋。

